Pan d’Oropa: Dolce da Pellegrinaggio
Un Cake di Cacao Creato nel 1935 per i Legionari in Guerra d’Etiopia, Benedetto dalla Madonna Nera di Oropa e Legato ai Pellegrinaggi Spirituali del Biellese. Il Pan d’Oropa rappresenta…
Archeologia Industriale: Le Ex Fabbriche Tessili del Biellese
Un patrimonio di due secoli fatto di ciminiere, architetture manchesteriane e villaggi operai racconta la rivoluzione industriale che ha trasformato il Biellese e l’intera economia piemontese. L’archeologia industriale del Biellese…
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Cultura e Tradizioni
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L’inizio della Quaresima: significato religioso e tradizioni locali
Dal Mercoledì delle Ceneri inizia la Quaresima: quaranta giorni di preghiera, digiuno ed elemosina che preparano i fedeli alla Pasqua, tra liturgia e antiche usanze contadine Il 18 febbraio 2026…
Paletta Biellese con Patate: Ricetta tipica e sostanziosa
Un piatto povero che diventa eccellenza gastronomica nel Biellese. La Paletta biellese rappresenta uno dei salumi più autentici e celebrati dell’Alto Piemonte. La paletta è un insaccato riconosciuto come prodotto…