Brutti ma buoni di Borgomanero: il biscotto croccante alle nocciole delle pasticcerie novaresi
Forma irregolare, aspetto rustico e grumoso, superficie scura e ondulata. A vederli, non promettono nulla di speciale. Poi li si morde: croccanti, profumati di nocciola tostata, con quel cuore leggermente…
