Frittata di cipolle di Cureggio con erbe aromatiche e toma fresca: il pranzo contadino delle colline novaresi
Nelle colline tra Cureggio e Fontaneto d’Agogna cresce una delle cipolle più dolci d’Italia. Presidio Slow Food dal 2013, la cipolla bionda novarese ha una storia antica che torna protagonista…
