Dal 30 agosto al 7 settembre Biella sarà il cuore dell’undicesima edizione di Bolle di Malto, manifestazione dedicata alla cultura della birra artigianale che si è affermata tra i principali appuntamenti italiani del settore.
Il festival vedrà nove giorni di eventi con oltre 100 appuntamenti. 50 birrifici artigianali coinvolti, 20 cucine di strada provenienti da tutta Italia e il Villaggio delle Proloco realizzato in collaborazione con UNPLI Biella.
Con l’evento il centro storico cittadino e numerosi luoghi del territorio biellese diventeranno il fulcro di degustazioni, concerti, masterclass, show cooking, incontri, visite ai musei d’impresa, attività outdoor e iniziative dedicate all’inclusione.
Inoltre il programma coinvolgerà cittadini, operatori della filiera brassicola, imprese, istituzioni e visitatori provenienti da tutta Italia.
Nato nel 2015 per valorizzare la birra artigianale e le eccellenze del Biellese. Bolle di Malto è oggi evento ufficiale della Città di Biella, si svolge con il patrocinio della Regione Piemonte ed è stata riconosciuta nel 2024 come Miglior Evento Enogastronomico d’Italia al TTG Travel Experience di Rimini, nelle ultime edizioni ha superato le 135 mila presenze.
L’edizione 2026 si inserisce in un contesto nel quale il comparto brassicolo continua a rappresentare un segmento importante dell’economia nazionale infatti, scondo il Report 2025 di AssoBirra, i consumi italiani hanno superato i 21 milioni di ettolitri, confermando la sostanziale stabilità del mercato, nonostante un rallentamento della domanda.
Tra le tendenze evidenziate dal rapporto si nota la crescita delle birre analcoliche, passate dal 2,1% al 3,9% della quota di mercato tra il 2024 e il 2025, che conferma l’evoluzione dei consumi e l’ampliamento dell’offerta destinata a nuovi target di pubblico.
In questo scenario Bolle di Malto si propone nelle vesti di luogo di incontro tra produttori, istituzioni, imprese e territori, con l’obiettivo di promuovere la filiera brassicola attraverso iniziative dedicate alla qualità, alla sostenibilità, alla cultura e al turismo.
L’apertura del festival si terrà il 30 agosto alle ore 15 con la discesa del fusto di birra dal Santuario di Oropa fino al centro di Biella.
Il percorso vedrà la partecipazione degli atleti dell’associazione ASAD Biella, che celebra il trentesimo anniversario del’attività dedicata allo sport inclusivo e alla partecipazione delle persone con disabilità.
L’iniziativa terminerà davanti al Battistero e alla sede del Comune di Biella, con la cerimonia inaugurale e la spillatura del primo fusto.