Pasta piemontese: i Corzetti
I Corzetti, noti anche come croxetti o corsetti, sono una pasta tipica della cucina ligure, ma molto diffusa anche in Piemonte. La loro forma è unica: piccoli dischi di pasta…
Pasta piemontese: gli Agnolotti
Gli Agnolotti sono una specialità tipica della gastronomia piemontese, radicati in tutto il territorio, specialmente nelle zone del Monferrato, Asti e Alessandria. La loro origine esatta è oggetto di dibattito…
Fiorissimo 2024 a Novara
A marzo torna a Novara l’appuntamento con Fiorissimo, la mostra mercato florovivaistica della città, giunta alla sesta edizione, dal 22 al 24 marzo, dalle 10 alle 18,30, nel cortile del…
Pasta piemontese: i Tajarin
I Tajarin, noti anche come tagliolini o taglierini, sono un tipo di pasta fresca all’uovo originaria del Piemonte, in particolare delle zone delle Langhe e del Monferrato. Questa pasta si…