Notizie su Ristorazione - Alto Piemonte MAG

29 Luglio 2026

Alto Piemonte Aziende Agroalimentari Cultura e Tradizioni News Provincia di Vercelli Ricette Ristorazione Turismo e Itinerari

Gnocchi di pane raffermo con burro di alpeggio e toma: il piatto del lunedì nelle case valsesiane

2 Maggio 2026 Riccardo Reina

Una ricetta di recupero della tradizione montana, dove il pane avanzato diventa protagonista grazie ai sapori autentici della Valsesia. Nelle case di montagna il pane non si buttava mai. Quello…

Attualità e Territorio Aziende Agroalimentari Cultura e Tradizioni Imprese e Innovazione Lo Sapevi che... Provincia Novara Ristorazione Storie e Persone

Lo Sapevi che…Campari e il territorio novarese: storia e curiosità

16 Febbraio 2026 Paola Montonati

Pochi lo sanno: il Bitter Campari, simbolo dell’aperitivo italiano nel mondo, nacque nel 1860 a Novara, nel Caffè dell’Amicizia Gaspare Campari era originario di Cassolnovo, in provincia di Pavia. Dopo…

Alto Piemonte News Ricette Ristorazione

Risotto al Baraggia Biellese IGP con toma d’alpeggio: tradizione che profuma di montagna

9 Febbraio 2026 Riccardo Reina

Quando il profumo del riso incontra quello intenso e cremoso della toma d’alpeggio, nasce uno dei piatti che meglio raccontano l’anima dell’Alto Piemonte: il risotto al Riso di Baraggia Biellese…

Accoglienza News Provincia Novara Ricette Ristorazione Turismo e Itinerari

Tapulone di Borgomanero: dalla tradizione contadina alla tavola

6 Febbraio 2026 Riccardo Reina

Alla scoperta del piatto simbolo del novarese, tra leggende popolari e sapori decisi legati alla storia del territorio. Il Tapulone rappresenta il cuore gastronomico di Borgomanero, un piatto povero ma…

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Scarabocchi 2026 a Novara, disegnare i mostri

Musica, Arte e Magut: due giorni di eventi a Fosseno di Nebbiuno

Sepolti nella pietra, in cerca della storia dell’Antica Roma nel Vercellese

A Fosseno (NO) torna la Sagra del Mirtillo: tre giorni tra gusto, musica e natura

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Lo Sapevi che…La notte di San Giovanni in Alto Piemonte: riti del solstizio, falò e tradizioni pagane sopravvissute nei borghi di montagna

Biella distretto tessile: come il Biellese continua a vestire il mondo e cosa vedere tra fabbriche e musei

Musica in Quota 2026, tra i monti del Verbano Cusio Ossola e del Biellese

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Categoria: Ristorazione

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