Ricette piemontesi: Gnocchi alla bava
Gli gnocchi alla bava sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare della Valle d’Aosta e del Piemonte. Questo piatto ha radici profonde nella storia della cucina italiana…
Pasta piemontese: Ravioles di Melle
I Ravioles di Melle, noti anche come gnocchi della Val Varaita, sono un piatto tipico delle valli occitane. Questi gnocchi di patate molto sostanziosi sono lavorati con formaggio Tomino di…
Nasce la Delegazione Orta San Giulio di Confcommercio Alto Piemonte
Si è ufficialmente costituita nei giorni scorsi la delegazione di Orta San Giulio di Confcommercio Alto Piemonte, l’Associazione che rappresenta le imprese del commercio, del turismo e dei servizi della…
Pasta piemontese: le Raviole
Le raviole della cucina Walser sono un piatto tipico della comunità Walser, un gruppo etnico di origine tedesca che si è insediato nelle regioni alpine del Piemonte, Valle d’Aosta, Svizzera…