Il 2024 vedrà l’ottava edizione per Bolle di Malto a Biella, prevista da lunedì 26 agosto a lunedì 2 settembre, nota per essere una della manifestazioni più seguite d’Italia con oltre 100mila visitatori nel 2023. Anche quest’anno la rassegna si svolgerà in due parti, da lunedì 26 a mercoledì 28 si svolgerà una prima parte…
Con l’inizio dell’estate un nuovo evento in arrivo a Rovasenda, in provincia di Vercelli, per celebrare un personaggio davvero illustre che ha lasciato un’impronta indelebile nella storia, non solo a livello locale. Questo personaggio è il conte Giuseppe di Rovasenda, un rinomato agronomo e ampelografo del XIX secolo, nato il 4 giugno 1824 e di…
Il salame del Papa è un salame di cioccolato tipico della pasticceria piemontese, che un tempo le donne di casa preparavano in inverno o per la Pasqua e lo servivano agli ospiti con un bicchierino di Marsala secco. Molti sostengono che fosse un dolce tipico dell’Epifania, portato in dono dalla Befana, ma altri invece lo definiscono un dolce pasquale,…
La storia della Margheritine, dolce simbolo di Stresa, è legata alla tradizione orale delle generazioni dei pasticceri di Stresa. Secondo le tradizioni locali, le Margheritine vennero create dal pasticcere Pietro Antonio Bolongaro nel 1857 per allietare il soggiorno estivo nella Villa Ducale a Stresa di Elisabetta di Sassonia, vedova di Ferdinando Savoia, secondogenito del Re Carlo Alberto,,…
Torna il Festival di cultura gastronomica al femminile con oltre 70 protagoniste del gusto, infatti l’Associazione Etnica di Biella, con la collaborazione, tra gli altri, di Comune di Biella, Comune di Agliè, Gambero Rosso, Terre dell’Alto Piemonte, Let Eat Bi Fondazione Pistoletto, Slow Food Biella, Oasi Zegna, Bolle di Malto, ha organizzato la terza edizione di…
L’Alto Piemonte, una regione ricca di storia e cultura, è anche famosa per la sua cucina tradizionale. Questa regione offre una varietà di piatti che riflettono le sue radici agricole e le influenze culturali.
Mi guardava, con la sua copertina che raffigurava la tavola di una trattoria romana, dalla libreria di mia nonna, quando non avevo ancora cinque anni, ma già leggevo, e mi divertivo a fantasticare sulle storie che raccontavano quei volumi cosi antichi.
Il Bagna Cauda Day è la più grande bagna cauda collettiva al mondo, che quest’anno si celebrerà in più di 150 locali tra ristoranti, cantine storiche, agriturismo, con una disponibilità di trentamila posti a tavola. L’iniziativa, promossa per l’undicesimo anno dall’Associazione culturale Astigiani, si svilupperà in due fine settimana, quelli del 24, 25, 26 novembre…
Murisengo, tra le colline del Piemonte, torna a celebrare il Tartufo Bianco Pregiato o d’Alba, noto anche come Tuber Magnatum Pico, con due domeniche di fiera, rispettivamente il 12 e 19 novembre, per apprezzarlo in tutte le sue declinazioni, dalla tavola alla spesa, dal territorio alla cultura fino alla natura e all’ambiente.
Dopo il grande successo dell’evento primaverile Vino, Sostantivo Femminile, andato in scena nel marzo 2023 e dedicato al mondo delle imprenditrici della vigna, la delegazione AIS Verbania in collaborazione con AIS Piemonte e InVinoVegan, propone una novità nell’elegante cornice del Grand Hotel et des Iles Borromées di Stresa, affacciato sul Lago Maggiore, Si tratta di…