La storia e la cultura della Valsesia, la valle più verde d’Italia
La Valsesia è una valle alpina della provincia di Vercelli, che si estende dalle pendici del Monte Rosa fino a Serravalle Sesia, seguendo il corso del fiume Sesia. Considerata la…
I grissini vercellesi: i bastoncini di pane croccanti e sottili
Se pensate che i grissini siano tutti uguali, vi sbagliate. Ogni regione, anzi ogni provincia, ha la sua ricetta e la sua tradizione per preparare questi sottili filoncini di pane,…
I migliori prodotti tipici dell’Alto Piemonte da assaggiare e regalare
L’Alto Piemonte è una terra ricca di sapori e di tradizioni, che si riflettono nei suoi prodotti tipici, frutto di un’antica cultura contadina e di un territorio variegato e generoso.…
La Toma di Biella: un formaggio antico e pregiato dal sapore delicato e profumato
Un prodotto tipico dell’alto Piemonte, ottenuto dal latte di vacche allevate in alpeggio, che racchiude i sapori e i profumi della montagna. La Toma di Biella è un formaggio a…