Alto Piemonte: La Nuova Ondata del Vino Italiano
L’Alto Piemonte sta vivendo un momento di grande fermento nel settore vinicolo, con una crescente attenzione da parte degli appassionati di vino e dei critici internazionali.
La regione, che comprende le province di Novara, Vercelli, Biella e Verbano Cusio Ossola è nota per la produzione di vini di alta qualità, grazie alla sua particolare combinazione di terroir, clima e uve autoctone.
Tra i vini più apprezzati dell’Alto Piemonte ci sono sicuramente i rossi, come il Gattinara, il Ghemme e il Lessona, prodotti con uve Nebbiolo, e il Bramaterra, prodotto con un blend di uve Nebbiolo, Croatina e Vespolina.
Questi vini sono noti per la loro eleganza, finezza e longevità, e sono apprezzati per la loro capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del territorio di origine. Ma l’Alto Piemonte non è solo rossi.
La regione produce anche vini bianchi di grande qualità, come il Erbaluce di Caluso, prodotto con uve autoctone Erbaluce, e il Cortese di Gavi, prodotto con uve Cortese. Questi vini sono noti per la loro freschezza, mineralità e capacità di accompagnare una vasta gamma di piatti.
La crescente attenzione verso i vini dell’Alto Piemonte ha portato a un aumento della produzione e della commercializzazione di questi prodotti, con un conseguente aumento della visibilità e del prestigio della regione.
Il Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza (PNRR) ha previsto un investimento di 1,4 miliardi di euro per il settore turistico, di cui una parte sarà destinata alla promozione del patrimonio culturale e naturalistico del Paese, compreso quello dell’Alto Piemonte.
L’Alto Piemonte è anche una regione ricca di storia e cultura, con numerosi castelli, abbazie e borghi medievali da visitare.
Tra i più famosi ci sono il Castello di Gattinara, l’Abbazia di San Nazzaro della Costa e il Borgo di Borgosesia. La regione offre anche numerose opportunità per il turismo attivo, come il trekking, il ciclismo e lo sci, grazie alla sua posizione ai piedi delle Alpi.
La regione è anche nota per la sua cucina tradizionale, che si basa su ingredienti locali e di stagione, come il riso, la carne di vitello e il formaggio. Tra i piatti tipici ci sono il risotto alla novarese, il brasato al Barolo e la fonduta.
