L’autunno piemontese si colora di sapori autentici e atmosfere festose con il ritorno della storica Sagra del Cardo, della Bagna Cauda e della Cipolla ad Andezeno, piccolo gioiello della città metropolitana di Torino.
L’edizione 2025 segna un traguardo importante: 50 anni di celebrazione della cucina contadina, dei prodotti locali e dell’identità gastronomica del territorio.
Un weekend di gusto e tradizione
Dal 10 al 12 ottobre, il borgo si trasformerà in un vivace palcoscenico di profumi, colori e sapori. Venerdì e sabato sera, a partire dalle 19:30, gli stand gastronomici apriranno le danze con la regina indiscussa della tavola piemontese: la bagna cauda, proposta in degustazione per tutti i palati.
Domenica 12 ottobre: il cuore della festa
La giornata di domenica sarà un vero e proprio inno alla biodiversità locale. La mostra mercato proporrà:
- Il cardo diritto bianco avorio, protagonista assoluto della sagra
- La cipolla piattellina, affettuosamente chiamata “la bionda”
- Collezioni di zucche ornamentali e commestibili
- Degustazione e asporto della bagna cauda (prenotazione consigliata al 328 8847906)
Intrattenimento per tutti
Non solo cibo: la sagra offrirà un ricco programma di attività per grandi e piccini:
- Musica dal vivo e artisti di strada
- Masterclass dedicate al vino
- Visite guidate alla Cantina Balbiano, alla Chiesa di San Giorgio e alla storica Villa Simeon
- Trenino turistico per esplorare il paese in allegria
La Casa delle Zucche: un’esperienza unica
Imperdibile anche la visita alla celebre Casa delle Zucche, giunta alla sua 33ª edizione. Situata in Corso Vittorio Emanuele 69, questa magica dimora autunnale ospita centinaia di varietà di zucche, attirando ogni anno appassionati da tutta Italia e oltre. Aperta da settembre a dicembre, è un vero simbolo della stagione e della creatività locale.
Informazioni
Per ulteriori dettagli sull’evento:
- Comune di Andezeno: 011 9434204
Un appuntamento che unisce gusto, cultura e convivialità. La Sagra del Cardo di Andezeno è molto più di una festa: è un viaggio nel cuore della tradizione piemontese. Ti aspettiamo!
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