Formaggi Piemontesi: alla scoperta del Gorgonzola e della Toma
Il Piemonte, con le sue verdi valli e le sue montagne maestose, è una regione ricca di tradizioni casearie. Tra i formaggi più noti della regione troviamo il Gorgonzola e…
La Toma di Biella: un formaggio antico e pregiato dal sapore delicato e profumato
Un prodotto tipico dell’alto Piemonte, ottenuto dal latte di vacche allevate in alpeggio, che racchiude i sapori e i profumi della montagna. La Toma di Biella è un formaggio a…