Bonet Piemontese: Dolce tipico del periodo freddo
Un budino cremoso tra leggenda medievale e ricerca del comfort invernale nel Piemonte Il bonet (o bunet in dialetto piemontese) è un dolce tradizionale tipico del Piemonte, a base di…
Martedì Grasso e tradizioni locali in Alto Piemonte
Dalla Battaglia delle Arance alle Fagiolate: Celebrazioni di Libertà e Folclore nel Piemonte Il Martedì grasso (Màrtes grass in piemontese) cade il 17 febbraio 2026 e rappresenta uno dei momenti…
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Leggende invernali della Val Sesia: Castelli e Borghi da scoprire
Tra storie di eresia, castelli medievali e tradizioni popolari dell’Alto Piemonte La Val Sesia custodisce affascinanti leggende invernali che aleggeranno nei boschi nevosi e sulle pendici dei monti, trasformando il…
Fagioli Grassi Piemontesi: il Piatto tipico della Cucina contadina
Una ricetta medievale di abbondanza e festa dal Canavese al resto del Piemonte. I fagioli grassi (faseuj grass in piemontese) rappresentano uno dei piatti più autentici e rappresentativi della cucina…