Pasta piemontese: i Tajarin
I Tajarin, noti anche come tagliolini o taglierini, sono un tipo di pasta fresca all’uovo originaria del Piemonte, in particolare delle zone delle Langhe e del Monferrato. Questa pasta si…
Magazine digitale dedicato alla promozione del territorio dell'Alto Piemonte Alla scoperta delle bellezze naturali, culturali, gastronomiche, artigianali e commerciali...