Magazine digitale dedicato alla promozione del territorio dell'Alto Piemonte Alla scoperta delle bellezze naturali, culturali, gastronomiche, artigianali e commerciali...
Gli gnocchi ossolani sono un piatto tipico della Val d’Ossola, una regione situata nella provincia di Verbania, nel Piemonte. Questa ricetta tradizionale è profondamente radicata nella cultura culinaria della zona…
I Ravioles di Melle, noti anche come gnocchi della Val Varaita, sono un piatto tipico delle valli occitane. Questi gnocchi di patate molto sostanziosi sono lavorati con formaggio Tomino di…
Le raviole della cucina Walser sono un piatto tipico della comunità Walser, un gruppo etnico di origine tedesca che si è insediato nelle regioni alpine del Piemonte, Valle d’Aosta, Svizzera…